スイーツにも発酵を。 芳醇でしっとり。新潟生まれの「酒粕レーズンマフィン」 ■新潟清酒から生まれる吟醸香る酒粕にレーズンをしっかり漬け込み香り高い「酒粕レーズン」が出来ました。 このレーズンと新潟の純米吟醸粕をたっぷりと生地に加え、瀬戸内レモンとアールグレーの2つのフレーバーでしっとりと焼き上げました。 ご自宅用だけでなく、お土産や贈り物にも喜ばれる6個入り。 お友達やご家族とのスイーツタイムに。 濃厚な味わいなので、日本酒やワインのおつまみにもどうぞ。 □保存方法：常温（なるべく冷暗所で保管） □内容：酒粕レーズンマフィン　（レモン3個・アールグレー3個、計6個入り） ■■■■　酒粕の中で特に美容健康に注目を浴びる成分　■■■■ ● レジスタントプロテイン 　→　食物繊維と同じ働き＋脂分を吸着して便として排出してくれる成分。 便秘解消はもちろん、コレステロールの低下、つまりダイエットにも効果が期待されています。 ● αーEG（α-エチル-D-グルコシド） 　→　摂取することで肌のコラーゲン密度がアップすることが実証され、肌のハリ、美肌に効果が期待されます。 ● コウジ酸／フェルラ酸 　→　高級美容液によく見かける美容成分でシミの元となるメラニンを抑制する効果があり、酒粕が美肌にいいと言われる裏付けにもなります。 ●葉酸 　 →慢性的な貧血に悩む人に必要な栄養素です。ビタミンB群も豊富で疲労回復、老廃物の代謝、お肌や髪の毛の健康の維持に効果的です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・原材料名 ＜レモン＞砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、サラダ油、レーズン、酒粕、日本酒、油脂、レモン皮、還元水飴、レモンピューレ、/加工でんぷん、乳化剤、ベーキングパウダー、キサンタンガム、香料（一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む） ＜アールグレー＞砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、サラダ油、レーズン、酒粕、日本酒、油脂、還元水飴、紅茶粉末、紅茶エキスパウダー、/加工でんぷん、乳化剤、ベーキングパウダー、キサンタンガム、香料（一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む） ・保存方法　冷暗所にて保存 ・賞味期限：製造日より60日（開封前）開封後は期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※レーズンに日本酒由来のアルコールを含みます。お子様や特にアルコールに弱い方はご注意ください。 ＜レモン・1個あたり＞ カロリー：114㎉ たんぱく質：2.3g 脂質：5.1g 炭水化物：14.6g 食塩相当量：0.2g ＜アールグレー・1個あたり＞ カロリー：113㎉ たんぱく質：2.3g 脂質：5.0g 炭水化物：14.6g 食塩相当量：0.2g この数値は目安です。 【酒粕の栄養成分】 ・レジスタンプロテインhttps://haccotogo.com/sakekasu_db/resistant_protein/ ・エチルα-D-グルコシド（α-EG） https://haccotogo.com/sakekasu_db/ethyl_%ce%b1_d_glucoside/ ・S-アデノシルメチオニン（SAM) https://haccotogo.com/sakekasu_db/s-adenosylmethionine/ ・コウジ酸 https://haccotogo.com/sakekasu_db/kojic-acid/ ・フェルラ酸 https://haccotogo.com/sakekasu_db/ferulic-acid/ ・アグマチン https://haccotogo.com/sakekasu_db/agmatine/ ・チロソール https://haccotogo.com/sakekasu_db/tyrosol/ その他成分についてまとめ記事 https://haccotogo.com/sakekasunoeiyou/nutrients-of-sake-lees/