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【酒粕】《5蔵食べ比べ》1㎏×5蔵
通常価格 4,568円¥4,340
5%OFF
①袋吊り大吟醸酒粕
【新潟銘醸】新潟県小千谷市
②純米大吟醸酒粕
【津南醸造】新潟県中魚沼郡津南町
③純米吟醸酒粕
【妙高酒造】新潟県上越市
④純米吟醸酒粕
【雪椿酒造】新潟県加茂市
⑤かたふね酒粕
【竹田酒造店】新潟県上越市
5蔵の違いを是非食べ比べてみてください!
【酒粕の栄養成分】
・レジスタンプロテイン(.haccotogo.com/sakekasu_db/resistant_protein/ )
・エチルα-D-グルコシド(α-EG)( https://haccotogo.com/sakekasu_db/ethyl_%ce%b1_d_glucoside/ )
・S-アデノシルメチオニン(SAM)( haccotogo.com/sakekasu_db/s-adenosylmethionine/ )
・コウジ酸( haccotogo.com/sakekasu_db/kojic-acid/ )
・フェルラ酸( haccotogo.com/sakekasu_db/ferulic-acid/ )
・アグマチン( haccotogo.com/sakekasu_db/agmatine/ )
・チロソール( haccotogo.com/sakekasu_db/tyrosol/ )
その他成分についてまとめ記事
https://haccotogo.com/sakekasunoeiyou/nutrients-of-sake-lees/
◆酒粕の使い方
*果物や野菜と一緒にミキサーにかけて発酵スムージーに。
*冷凍のままお口に放り込んでも◎。
*贅沢な甘酒もおすすめ!
*そのまま丸めてココアパウダーを振れば「大吟醸トリュフ」に!
お料理にお好みの量を加えてください。