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年末の漬物用に練粕を購入していましたが、販売元の都合で突然購入出来なくなり困っていたところ、
ネットで(無くなり次第終了！)を見つけました。
冷凍が出来るという事なので購入させていただきました。年内の作業に間に合い安堵しているところです。品質にも問題なく、練粕にするにはもう少し経験が必要ですが、大変助かりました。
ありがとうございました。

注文翌日に商品が届き、早速、甘酒でいただきました。新潟の酒粕は、〆張鶴、八海山、高千代、福扇、妙高山、金鶴、鶴齢などを買ったことがあります。今回は大容量でしたので、数人で分けました。
新潟銘醸の酒粕は、はじめてです。形状は板状で、きれいにそろっていて、分けやすかったです。酒粕は溶けがよくだまになりにくて、とてもよかったと思います。丁寧な書状もいただき、会社の概要もわかってありがたかったです。また利用すると思います。