【酒かすのやさしいジェラートとは】 酒粕と乳酸菌によるW発酵から生まれた、100％植物性の“発酵ジェラート”。 ミルクや乳製品を一切使わず、やさしい甘さとさっぱりとした口あたりが特徴です。 まるでフローズンヨーグルトのような新感覚のジェラートをお楽しみいただけます。 使用しているのは、新潟県産の地酒から生まれた酒粕。 さらに、新潟で発見された植物性乳酸菌「ウオヌマ株」で再発酵させることで、腸内環境を整える栄養素を豊富に含み、美容や健康のサポートにもうれしい“発酵スイーツ”となりました。 ※製造過程でアルコール分は1%未満に調整しておりますが、アルコールに敏感な方や妊娠中の方は、医師にご相談のうえお召し上がりください。 ●こんな方におすすめ 【 発酵スイーツで腸内環境を整えたい方 】 「食べる美容液」とも言われる酒粕。 肌のキメを整えたり、冷えを改善したりと、体にうれしい栄養素が豊富です。でも、毎日酒粕を摂るのはなかなか大変…。 このジェラートなら、1日1カップで手軽においしく、発酵の栄養をチャージできます。 【 乳製品・動物性原料を控えている方 】 このジェラートは100%プラントベース（植物性）。 乳製品不使用なので、ヴィーガン志向の方や乳アレルギーの方にもおすすめ。ミルクを使っていないのに、まろやかでコクのある美味しさが楽しめます。 【 罪悪感のない、体にやさしいおやつを探している方 】 「甘いものは我慢…」と感じている方へ。 酒かすのやさしいジェラートは、ビートグラニュー糖由来のやさしい甘さと、体に嬉しい成分たっぷりで罪悪感なく楽しめる新しいご褒美です。 ● 乳酸菌発酵酒粕とは？ 栄養たっぷりの酒粕を、植物性乳酸菌「ウオヌマ株」で再発酵させた、 まったく新しい発酵素材「JOGURT（ジョーグルト）」を使用。 やわらかな酸味とコクが加わり、まるでヨーグルトのような風味に。 ■酒かすのやさしいジェラート（プレーン）カップ 　原材料：酒粕（乳酸菌発酵）、豆乳、ビートグラニュー糖 　内容量：90ml 　カロリー：135㎉　 　たんぱく質：3.8g　 　脂質：1.1g　 　炭水化物：28.4g 　食塩相当量：0g ■酒かすのやさしいジェラート（ストロベリー）カップ 　原材料：酒粕（乳酸菌発酵）、豆乳、ビートグラニュー糖、いちご 　内容量：90ml 　カロリー：130㎉　 　たんぱく質：3.3g　 　脂質：0.9g　 　炭水化物：28.3g 　食塩相当量：0g ■酒かすのやさしいジェラート（レモン）カップ 　原材料：酒粕（乳酸菌発酵）、豆乳、ビートグラニュー糖、レモン 　内容量：90ml 　カロリー：123㎉　 　たんぱく質：3.8g　 　脂質：1.0g　 　炭水化物：25.8g 　食塩相当量：0g ■酒かすのやさしいジェラート（ショコラ）カップ 　原材料：酒粕（乳酸菌発酵）、豆乳、ビートグラニュー糖、カカオマス、ココアパウダー 　内容量：90ml 　カロリー：161㎉　 　たんぱく質：3.7g　 　脂質：2.9g　 　炭水化物：31.2g 　食塩相当量：0g ■酒かすのやさしいジェラート（ピーチ）カップ 　原材料：酒粕（乳酸菌発酵）、豆乳、ビートグラニュー糖、桃ピューレ、／酸化防止剤（ビタミンC） 　内容量：90ml 　カロリー：145㎉　 　たんぱく質：3.1g　 　脂質：0.9g　 　炭水化物：32.1g 　食塩相当量：0g 【保存方法】 -18℃以下で冷凍保存 【発送について】 こちらの商品は、冷凍便でのお届けとなります。 ・常温商品とは別梱包での発送となるため、それぞれに送料が発生いたします。 ・冷蔵商品を一緒にご注文いただいた場合は、まとめて冷凍便にてお届けいたします。 ・クール便商品につきましては、お届け日のご指定を承ることができませんので、あらかじめご了承ください。 【酒粕の栄養成分】 ・レジスタンプロテインhttps://haccotogo.com/sakekasu_db/resistant_protein/ ・エチルα-D-グルコシド（α-EG） https://haccotogo.com/sakekasu_db/ethyl_%ce%b1_d_glucoside/ ・S-アデノシルメチオニン（SAM) https://haccotogo.com/sakekasu_db/s-adenosylmethionine/ ・コウジ酸 https://haccotogo.com/sakekasu_db/kojic-acid/ ・フェルラ酸 https://haccotogo.com/sakekasu_db/ferulic-acid/ ・アグマチン https://haccotogo.com/sakekasu_db/agmatine/ ・チロソール https://haccotogo.com/sakekasu_db/tyrosol/ その他成分についてまとめ記事 https://haccotogo.com/sakekasunoeiyou/nutrients-of-sake-lees/